Champagne Perrier-Jouet Belle Epoque Rose 1988
3.100,00 lei
Celebra șampanie Belle Époque este un cuvée vintage de lux. Se produce doar în cei mai buni ani, până în prezent fiind făcute aproximativ 30 de serii de vin.
Astăzi, Perrier-Jouët este șampania preferată pentru familia regală din Monaco, fiind în mod tradițional servită prințesei Grace la Balul Trandafirilor; Belle Époque 2002 a fost servită și la nunta și cina oficială a Prințului și Prințesei de Monaco în 2011.
O componentă de 45% din Pinot Noir din Montagne de Reims este atent selectată pentru subtilitate, pentru a completa Chardonnay (50%) din Grand Crus-ul Cramant și Avize. Pinot Meunier contribuie cu doar 5 procente.
Știți ce este cu adevărat un vin vechi?
Vinul vechi nu trebuie să fie considerat, în primul rând ,ca un produs care trebuie degustat, ci ca o emoție de dat, care aduce cu sine amintirile trecutului.
Este, în primul rând, un articol de colecție, având valoare ca antichitate și abia apoi, un vin pentru degustat.
1 în stoc
| Greutate | 2 kg |
|---|---|
| An | |
| Grade alcoolice | 12,50 % |
| Producător | Perrier-Jouet |
| Țara | Franța |
| Volum recipient | 0,750 l |
| Tip vin | Champagne, Vin spumant roze |
| Regiune | Champagne |
Perrier-Jouët Belle Époque este o adevărată icoană — o șampanie rară și elegantă care celebrează arta vintage și excelența podgoriei Perrier-Jouët. Perrier-Jouët Belle Époque este cuvée vintage original Belle Époque, apărută pentru prima dată în 1964.
Recunoscută instantaneu în întreaga lume, sticla sa este împodobită cu spray-ul grațios de anemone albe japoneze, creat pentru Maison Perrier-Jouët de maestrul Art Nouveau Emile Gallé în 1902.
Cateva sfaturi de servire a vinurilor vechi de colectie!
In cazul vinurilor vechi este important ca vinul sa fie pregatit inainte de a fi servit. Daca este consumat imediat ce a fost deschis, vinul vechi poate fi prea inchis si neinteresant.
O aerare prea lunga poate dauna vinului vechi mai rau decat servirea lui imediata. Ca regula generala, imediat ce am deschis un vin vechi este importanta degustarea pentru a aprecia starea lui. Vinurile mai vechi de 20-30 de ani nu sunt indicate a fi aerate prea mult, iar decantarea trebuie evitata complet.
Cum pregatim vinul vechi de colectie din 1988 pentru deschidere?
O metoda eficienta de pregatire a unei sticle de vin vechi,de colectie este asezarea ei in pozitie verticala cu 48 h inainte de a fi desfacuta. Scopul de a lasa sedimentele sa se depuna pe fundul sticlei. Dupa ce am eliminat capisonul, este important sa curatam bine,cu un servet umed,“buza“ sticlei. Procedand astfel,va fi mai usor de scos dopul intreg. Acesta va aluneca pe suprafata umeda, evitandu-se potentialele ruperi, foarte comune,avand in vedere ca dopul este,de cele mai multe ori,imbibat complet cu lichid si mult mai sensibil. Un tirbuson mai lung este o alegere recomandata, pentru a controla cat mai bine dopul in momentul scoaterii lui.
Dupa ce am extras dopul, vinul trebuie lasat in sticla cu gatul descoperit intre 3 si 4 ore, astfel incat vinul sa nu sufere un soc brusc, nefiind pus dintr-odata in contact cu o suprafata mare de aer. In 95% din cazuri, o astfel de aerare produce minuni. Vinuri vechi, care initial au iz de varza murata sau de pivnite inchise, pierd aceste arome neplacute si lasa aromele bune sa straluceasca.
De obicei vinurile vechi nu sunt considerate alimente,ci obiecte de colectie.Daca totusi decideti sa deschideti o sticla de vin vechi,faceti-o alaturi de oameni dragi,cu care SA VA BUCURATI IMPREUNA DE VIN SI DE VIATA!
Va putem oferi si alte vinuri de colectie din anul 1988 si de asemenea puteti alege o cutie cadou personalizata!
S-ar putea să-ți placă și…
