Dolcetto D’Alba DOC CALÙPO BIO 2016 Giribaldi

CARACTERISTICILE VINULUI: O culoare roșu rubiniu intens, cu reflexe de cărămidă portocalie, care devin evidente după câțiva ani de îmbătrânire. 

Miros: se observă fructe roșii evidente, căpșuni, cireșe și fructe din pădurea neagră. Este evident un miros discret de piper alb , care este o caracteristică a acestei zone specifice din Novello. Gust:senzații calde de vanilie în gură, fructe roșii, uscate și moi, cu taninuri dulci . Notele ușor picante se amestecă cu fructele roșii, făcând acest vin unic unic.

TEMPERATURA DE SERVIRE: 18-20 ° C

Asocieri:

Excelent cu carne roșie și vânat, carne prăjită și tocănițe. Un vin excelent de meditație. După îmbătrânire, acest vin se potriveste  de minune cu ciocolată neagră și budinci de ciocolată.