Nebbiolo este un strugure volubil renumit atât pentru aspectul său palid, cât și pentru caracterul său tanic și produce unele dintre cele mai parfumate și bogate vinuri aromate.
CARACTERISTICILE VINULUI:
O culoare roșu rubiniu intens, cu reflexe portocalii.
Miros: se evidențiază arome de trandafiri, zmeură ,vanilie și note balsamice.
Gustul este uscat, corpolent, cu tanin , sirop de fructe și scorțișoară. E echilibrat și persistent.
TEMPERATURA DE SERVIRE: 18-20 ° C
Asocieri:
Excelent carne roșie, sos de usturoi, vânat, carne prăjită și brânzeturi maturate.